calcul des quantités pizza
Un essai de formulaire pour calculer mes quantités pour la pâte à pizza :
(preneur d'avis ou de coucou ici )
Biga
- Farine : g
- Eau biga : g
- Levure : ~g
- Eau final : g
- Sel : g
Poolish
- Farine Poolish : g
- Eau : g
- Levure : ~g
- Farine final : g
- Sel : g
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